E’ morto Ennio Speranza, re del gelato e nonno vigile
Stroncato da un infarto a 73 anni nel sonno, aveva aperto gelaterie a Conegliano, Treviso, Bibione e Lignano
Maestro gelatiere per 50 anni e nonno vigile: Orsago piange Ennio Speranza, 73 anni, stroncato da un infarto nel sonno. Era il “Re del gelato” –il nome della sua prima gelateria artigianale – ha lavorato da Conegliano a Treviso, da Lignano a Bibione, affiancato sempre dall'inseparabile moglie Gabriella Lot.
Aveva imparato il mestiere ad Hannover, nel 1974, nella gelateria dei cugini titolari della Zampolli di Trieste. Poi per 6 anni gestì un'attività a Saarbrücken.
Tornato in patria, aprì la gelateria...
Pubblicato su La Nuova Venezia