Addio a Vittorina ultima macellaia del mercato di Rialto
Zambenedetti aveva 90 anni, forniva le trippe a tutta la città Il presidente della categoria: «Un personaggio da ricordare»
VENEZIA. A Rialto aveva lavorato per oltre mezzo secolo. Poi si era trasferita a Marghera. Ma al mercato la conoscevano tutti. Vittorina Zambenedetti è morta l’altro giorno all’età di 90 anni. Fino a pochi mesi prima lavorava intensamente a quello che per lei non era solo un mestiere, ma un’«arte antica». «Ci mancherà moltissimo», la ricorda Alberto Battistel, presidente dell’associazione dei Macellai veneziani, «era un esempio per tutti di professionalità e di attaccamento al lavoro».
Vittorina forniva le «trippe» a...
Pubblicato su La Nuova Venezia