Addio Fernando, il “don” più amato in osteria
Dopo aver gestito hotel a Jesolo e a Venezia, si era trasferito a Treviso. Aveva 66 anni
MARTELLAGO. È facile fare i ristoratori, gli psicoristoratori, i gurmeristoratori, i veganristoratori: basta scegliere una cucina e specializzarsi. Molto più difficile fare gli osti, diventare parte imprescindibile del tuo locale, amico e confidente dei clienti, complice fidato di zingarate incredibili, pietra tombale di segreti indicibili. Forse per questo lui, che trevigiano non era (era veneziano di Martellago, dov'era nato 66 anni fa), è rimasto nell'affetto pure di tantissimi trevigiani anche dopo essersi ritirato dall'attività. È morto martedì notte, a Padova,...
Pubblicato su La Nuova Venezia