Cavallino, addio a Primo Cimarosto, ristoratore e gloria del remo
Lo storico fondatore del ristorante “Al Pescatore” aveva 94 anni. Aveva anche vinto numerose Regate storiche
CAVALLINO. Si è spento a 94 anni Primo Cimarosto, storico fondatore del ristorante “Al Pescatore” di Treporti, oltre che pluripremiato campione del remo fra il 1943 e il 1962 e presidente della sezione veneziana di Federcaccia. Aveva costruito con le sue mani nel 1962 la sede del ristorante in via Portosecco assieme ai fratelli Savino e Romano con cui lo ha poi gestito scegliendo la meravigliosa posizione panoramica affacciata sulla laguna.
A supportarlo nella nuova attività la moglie Ada Battagliarin, insostituibile...
Pubblicato su La Nuova Venezia